Вертута из пресного теста с брынзой
Вертута с яблоками, грецкими орехами и корицей
Вертуты с творогом и с капустой и грибами
Гогошь (печенье с вишней и орехами)
Картофельный пирог по-молдавски
Кисель из красного вина со взбитыми сливками
Десерты, выпечка и напитки
Интересен молдавский сладкий стол. Для него в основном используется богатое виноградное и фруктовое сырье - прежде всего айва, яблоки, слива, черешня, вишня, абрикосы. Широкое применение находят грецкие орехи. Фрукты и вино применяются и при приготовлении кондитерских изделий — пирожных и печений из масляного слоеного теста. Любят молдаване и такие лакомства, как молдавская халва (альвица) и ореховая нуга, и в этом обнаруживается влияние ближневосточной, турецкой кухни.