Индийский гранатовый напиток
На 2 порции. Время приготовления: 15 мин.
1 большой гранат, щепотка соли, щепотка молотой зиры, сахар по вкусу.
Гранат хорошо охладить. Осторожно срезать верхушку. Опустить гранат в большую миску с водой и очистить от кожицы. Вынуть зерна из перепонок. Взбить блендером так, чтобы зернышки только дали сок, примерно 10 сек. Протереть через сито. Добавить соль, зиру и сахар. Подавать со льдом или с минеральной водой.