Креветки со специями
Вскипятить немного воды. Снять с огня и положить туда креветки на 5 - 10 мин. Слить воду и отставить. Нагреть масло и жарить лук, пока не подрумянится.
Добавить чесночно-имбирную пасту. Помешивать 20 сек. Добавить остальные ингредиенты, кроме свежей кинзы, и помешивать 2 мин. Добавить креветки и кинзу, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. Добавить немного воды.
Тушить креветки до готовности, пока вся вода не выкипит. Подавать горячим с кружочками лимона и лука.